Qu’on se le dise, l’époque des bureaux en formica gentiment alignés, séparés par des murs en carton-pâte gris, avec sa calculatrice et son pot à crayon assorti (…), est bien révolue ! Aujourd’hui l’espace de bureau est devenu tendance. Il s’affiche fièrement sur les réseaux sociaux d’images tels que Instagram ou encore Pinterest. Focus sur les nouveaux espaces de bureaux version 2016.

The place to be

Aller au bureau, c’est un peu notre geste quotidien : aussi naturel qu’un brossage de dent et au caractère obligatoire aussi, c’est en moyenne le lieu où ‘on passe le plus clair de son temps. Alors afin de travailler dans les meilleures conditions possibles, l’aménagement est devenu une étape incontournable.

Et si l’agencement du bureau était la nouvelle solution pour apporter du mieux-vivre au travail ? Les anglo-saxons l’ont bien compris, les entreprises bénéficiant d’aménagement intérieur conviviaux, design ou encore ergonomiques enregistrent les meilleurs scores du bien-être au travail. Les géants qui ont démocratisé le mouvement sont plutôt célèbres et s’appellent Facebook, Microsoft ou encore Google. Par exemple chez Facebook, c’est le principe des grandes ouvertures, pas ou peu de cloisons, des salles de repos et de jeux, avec du mobilier design et coloré (œuvres d’art, graffitis et hashtag sur les murs, échiquier géant, etc.).

Source photo : bureaux de Facebook, Palo Alto, www.incomediary.com

Chez Microsoft par exemple, on retrouve des murs de végétaux, toujours cette idée d’espace ouvert et d’abaissement des cloisons, des salles de réunion meublées de fauteuils et canapés design, loin des traditionnelles salles avec la table centrale et le rétroprojecteur en seule décoration murale. La couleur pop se mêle à l’ambiance industrielle et offre une atmosphère bienveillante (visite vidéo du siège de Microsoft à Redmond.

Et ces géants du numérique l’ont affirmé, les salariés sont bien plus heureux et par conséquent bien plus productifs dans un univers aménagé, coloré et ouvert.

Même si les anglo-saxons ont été précurseurs, l’Europe n’est désormais pas en reste en matière d’aménagement de bureaux. En France comme ailleurs dans le monde, se sont surtout les espaces de coworking (bureaux partagés) qui se démarquent et rivalisent de talent pour un aménagement attractif. A l’image de Cowork’in Rennes (cf. photo), on attire désormais le travailleur par le design et l’esthétique du lieu. Dorénavant, l’ambiance et le « style » du bureau sont des éléments qui comptent. A tel point que l’on n’hésite plus à twitter, poster, ou publier sur les réseaux sociaux l’univers professionnel dans lequel on évolue. Même les magazines de décoration intérieure se mettent à publier sur l’aménagement des bureaux, c’est vous dire !

Source photo : www.rennesacoupdecoeur.fr

Tendances 2016

En résumé, l’aménagement du bureau, du choix des couleurs à l’agencement du mobilier, a une influence positive réelle sur l’humeur des salariés. Depuis une dizaine d’année, la tendance décoration est à l’épuré, au design et à la sobriété habillée par touches de couleurs. Côté aménagement, c’est plutôt faire entrer la lumière et limiter le nombre de murs à l’image des open spaces de plus en plus répandus. Les salles de repos, repas et jeux font leur apparition de plus en plus au sein des entreprises dont l’espace le permet.

Et bien en 2016 on continue sur cette lancée. Les ouvertures sont privilégiée, et les zones non dédiées au travail sont encouragées : zone de jeux, zone de pause/repos, zone de détente (espace sportif, sauna, hammam, etc.). Le visuel compte fortement ! Le blanc reste le grand vainqueur mais agrémenté de points de couleurs permettant de faire un rappel avec l’image/le logo de l’entreprise. Les tissus pastel et ethniques ne se cantonnent plus au simple domicile personnel et envahissent peu à peu les espaces détente de l’environnement professionnel, pour une décontraction optimale et un réconfort assuré. R & G aménageur d’espaces à Paris prédit le retour du mobilier minimaliste mais coloré (http://www.rg-conseils-amenagement-de-bureau.fr). La nature fait son entrée de manière différente que les traditionnelles plantes vertes posées sur le coin du bureau. L’aménagement d’une cour ou d’une terrasse en petit jardin, voire même à l’intérieur des locaux offre une dimension plus « home office » et permet des moments de ressources en extérieur (ou presque).

Et pour le reste, place au confort, c’est devenu la priorité ! Canapés et fauteuils pour les moments de pause, mobilier ergonomique pour les temps de travail (mobilier ajustable et réglable). Certes tout ceci à un coût, mais l’investissement sera vite amorti face au bien-être des collaborateurs.

Créer un team-building original autour de la décoration de bureau

Enfin, ceci n’est pas une tendance pour 2016 mais un petit conseil pour donner une dimension encore plus conviviale et personnelle à vos locaux, n’hésitez pas à recourir à une animation team-building comme le Pixel Painting (où l’art de décorer vos fenêtres avec des post-it). C’est l’occasion de parfaire l’aménagement du bureau avec une animation team-building où chacun peut mettre sa petite touche. Cela permet aussi de relâcher la pression en détournant son lieu de travail et en le rendant plus ludique et moins austère qu’à l’accoutumé.

Sortez de l’ordinaire! Prêts ? Décorez !

Depuis quelque temps, les stars du tapis rouge se mettent au vert. Retour sur une tendance de forme qui invite à une réflexion de fond.

Green Carpet Challenge

Crée par Livia Firth, le Green Carpet Challenge invite les marques de luxe, habitués au tapis rouge, à devenir responsable dans leur mode de production. Sacs en cuir garantis sans déforestation ou bijoux éco-responsables, le Green Carpet Challenge met en lumière les marques oeuvrant pour une mode plus responsable incluant des savoir-faire locaux ou des productions moins agressives avec la nature.

Mis en avant par l’actrice Emma Watson – Hermione dans Harry Potter NDRL – lors de la promotion de son dernier film « Regression », la tendance Green Carpet gagne de plus en plus de terrain. La jeune actrice, déjà habituée aux nobles causes, comme celle de la défense des droits des femmes à l’ONU, n’hésite pas à inonder son Tweeter de vêtements, de bijoux et autres accessoires estampillés Green Carpet.

http://www.aufeminin.com/news-style/emma-watson-s-engage-pour-une-mode-responsable-photos-s1542287.html

Mais si l’univers de la mode commence seulement à réagir à la tendance « green », Hollywood a déjà amorcé le virage en la personne de Leonardo DiCaprio. Investit dans de nombreuses associations de défense de l’environnement depuis le début de sa carrière, Leonardo DiCaprio n’oublie jamais une occasion de rappeler qu’il y a urgence sur la planète Terre. Non content d’avoir obtenu (enfin !) son premier Oscar pour “The Revenant”, il en profite pour distiller une nouvelle fois son message écolo et de rappeler l’importance de la participation de chacun à la sauvegarde de la planète.

Etre écolo au bureau

Il est désormais inconcevable pour chacun de passer à côté du recyclage, du « moins polluant » et de l’ «éco-responsabilité ». Ces stars nous alertent sur les problématiques environnementales et nous rappellent l’importance d’intégrer les bons gestes dans son quotidien. Cependant, il y a un endroit où cela paraît moins évident : le bureau.

Impressions papier inutiles et autres gobelets en plastiques font partis de ces petites choses qui mises bout à bout, et ce quelque soit la structure dans laquelle vous évoluez, font de la pollution et du gaspillage.

Pour faire le point sur les bonnes pratiques, rendez-vous ici.

Des team building autour du recyclage

Si les gestes du quotidien au bureau peuvent contribuer à sauver la planète, cela peut être aussi une bonne source d’inspiration pour un atelier team building. Originale et décalée, l’animation team-building Creacycle va faire vibrer de nombreuses cordes au sein d’une équipe.

Tout d’abord, la fibre écolo. Ensuite, la créativité. A partir d’objets à recycler seul ou collectivement, vous allez créer un objet. Enfin, de l’inventivité. Re-créer, déconstruire pour refabriquer font appel à des notions plus vastes qu’il n’y paraît. Vous serez surpris de voir qui dans une équipe est plus habile de ses mains ou plus inventif qu’il en a l’air.

Il est sûr qu’aujourd’hui plus que jamais, on ne peut plus considérer les problèmes de gestion des déchets comme mineurs. Prenez ce constat et transformez le en une action positive pour la planète et pour vos équipes avec des animations team buildings autour de la thématique écologique.

Vous ne verrez plus jamais vos déchets de la même manière.

La street food, c’est la cuisine de rue aux influences américaines : hamburger, french fries (des frites tout simplement), tacos ou encore baggels, ces sandwichs ronds avec un trou au milieu. Tout ceci bien sûr généreusement arrosé de sauces gourmandes et huileuses, et de jolis sodas bien sucrés… Et oui malgré les recommandations du ministère de la santé et des médecins, nous on aime ça ! Finalement ce que l’on aime par dessus tout, c’est cette facilité de manger des choses appétissantes du bout des doigts. Et bien cela s’appelle de la finger food (de l’anglais « doigt » et « nourriture » donc). Ça tombe bien, on est en plein dans cette tendance qui remet la street food à l’honneur, tout en écoutant les conseils de nos gentils nutritionnistes.

Les foodtrucks ont la côte

Ils s’appellent Le camion qui fume, The Rolling Cantine, ou encore Gaston le camion, et ce sont les nouveaux visages de la cuisine de rue. Initialement, le foodtruck est un camion restaurant itinérant, allant au devant des clients et proposant aliments et boissons prêts à être consommés et emportés, généralement cuisinés sur place. Depuis quelques années, ces camions-restaurants explosent sur le marché de la restauration rapide. Majoritairement, les foodtrucks en France comme à l’étranger proposent du « snacking » ou de la « finger food » orientés sur les burgers, sandwiches et autres salades, élaborés avec des produits frais. Il en existe cependant de toutes les sortes et souvent spécialisés par type de cuisine : new-yorkaise, asiatique, indienne, végétarienne, bar à pates, bar à soupes, etc. Bien souvent, l’offre est assez restreinte du fait de la petite place de stockage permise par le camion.

Vous les trouverez sous différentes formes : des camionnettes, des remorques, des véhicules vintages, avec chacun leur particularité visuelle et leurs habillages peu ordinaires. Malgré le parcours du combattant pour obtenir un emplacement, ils se situent généralement aux abords des zones de bureaux (La Défense à Paris par exemple), au niveau des places de marchés, dans les foires et salons, à proximité des lieux de concerts ou encore proches des facultés et grandes écoles. Les foodtrucks sont devenus incontournables dans les habitudes du déjeuner: nous voulons manger rapidement, pour pas très cher, mais avec du goût et si possible de bons produits. Aujourd’hui l’attente des consommateurs est devenue plus forte : ils souhaitent manger mieux, plus vite (donc à proximité), moins cher et avoir toujours plus de choix, de nouveauté. Prendre son repas à l’extérieur est de plus en plus commun, surtout chez les actifs.

Vidéo : Immersion au cœur d’un foodtruck, le Masterchef

« Le foodtruck est une alternative à la malbouffe » Thierry Marx.

Le phénomène des foodtruck connaît une telle ampleur depuis 2 ans que de grands chefs s’y intéressent de très près à l’image de Thierry Marx, chef français de renom connu pour sa participation à l’émission Top Chef et sa spécialisation en cuisine moléculaire. Porte parole de l’association Street Food en Mouvement, le chef et ses adhérents se mobilisent pour promouvoir et véhiculer une street food de qualité en France. Pour ce collectif, mieux manger est devenu un réel enjeu de société. Pour plus d’informations sur ce sujet, ça se passe ici http://www.streetfoodenmouvement.fr . Même les stars s’initient au concept et pour preuve, Tony Parker ouvre son foodtruck à San Antonio avec son cuisinier personnel formé chez le grand Paul Bocuse. La Crème de la Crème proposera aux américains toute la splendeur de la gastronomie française en version finger food. Marc Veyrat, le chez étoilé au grand chapeau a lui aussi créé son foodtruck gourmet sur Paris (Mes bocaux). La télévision est même allée jusqu’à créer un concours de cuisine version Foodtruck diffusé par M6 en 2015, Mon Foodtruck à la clé.

Des foodtrucks dans un team building

Aujourd’hui la nouvelle tendance de la street food se dirige tout droit vers les bons produits frais de la campagne. Sans entrer dans les clichés, les restaurateurs sur roues répondent à la demande croissance d’un retour aux vraies valeurs de la cuisine et au naturel. Les nouveaux acteurs du marché l’ont bien compris et favorisent l’utilisation de produits locaux, encouragent la production agricole de leur environnement, tout cela dans le but de donner aussi une image plus qualitative et responsable. Manger mieux pour travailler mieux ! C’est le nouveau défi lancé par foodtruck. Selon Les Toqués en Vadrouille, foodtruck responsable, si les actifs mangent plus sainement sans perdre 2h comme au restaurant, alors ils seront plus productifs. La dimension responsable est de plus en plus présente dans toutes les sphères de la vie, et plus particulièrement en entreprise. Rappeler les vraies valeurs de la cuisine, apprendre à manier les bons produits et favoriser l’agriculture locale, c’est un challenge idéal pour ressouder une équipe. De nombreux foodtruck et autres restaurateurs proposent des démonstrations et surtout des cours de cuisine aux entreprises dans le cadre d’une activité de team-building forte et conviviale.

Alors, quel style de cuisine allez-vous choisir ?